به گزارش ورزش بر خط، تغذیه ورزشی با هدف افزایش عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری، پیشگیری از آسیب و بهبود سلامت عمومی بدن طراحی میشود؛ این نوع تغذیه فقط به مصرف پروتئین یا مکملها محدود نیست و موارد دیگری از قبیل زمانبندی وعدهها، تعادل درشتمغذیها و ریزمغذیها و هماهنگی کامل با نوع فعالیت بدنی را نیز در بر میگیرد.
بر اساس این مطلب که توسط امید صالحیان، فیزیولوژیست و متخصص تغذیه ورزشی در پاسخ به سوال ایسنا تهیه شده، آمده است:
نمونه برنامهای که در ادامه میبینید، یک الگوی ساده و عمومی است تا ساختار صحیح تغذیه ورزشی را بهتر درک کنید. این برنامه قرار نیست جایگزین برنامه اختصاصی شود؛ صرفا یک نمونه است که به شما نشان میدهد مواد غذایی چگونه در طول روز توزیع میشوند و هر وعده چه هدفی دارد.
نکته مهم اینکه مقدار دقیق غذا، ترکیب مواد و زمانبندی نهایی باید متناسب با شرایط فردی تنظیم شود.
این جدول چه چیزی را به ما نشان میدهد؟
این الگو به وضوح نشان میدهد که در تغذیه ورزشی؛
- وعدهها حذف نمیشوند، بلکه هدفمند میشوند.
- نقش تغذیه قبل و بعد از تمرین متفاوت است.
- تعادل بین انرژی، ترمیم و ریکاوری حفظ میشود.
- برنامه اصولی به معنای سختگیری افراطی نیست.
به یاد داشته باشید که هدف از چنین برنامهای، حمایت از تمرین و سلامت بدن است نه ایجاد محدودیتهای غیرقابل اجرا، بنابراین بهتر است میان وعدههای مناسب برای سرکار یا میان وعدههای مناسب آخر شب را بشناسید و به جای ایجاد محدودیتهای بیش از اندازه، از سبک زندگی جدید خود و صرف بهترین میان وعده برای لاغری سریع و کاهش وزن بدون گرسنگی، لذت ببرید.
با توجه به تنوع اهداف ورزشی، تفاوتهای بدنی و پیچیدگی نیازهای تغذیهای، طراحی یک برنامه اصولی معمولا از عهده منابع عمومی یا توصیههای غیرتخصصی خارج است. در چنین شرایطی، مراجعه به فردی که هم به علم تغذیه و هم به فیزیولوژی ورزش تسلط داشته باشد، اهمیت زیادی پیدا میکند.
از سوی دیگر، ممکن است تمایل داشته باشید از سبکهای خاص تغذیهای نظیر رژیم فستینگ، رژیم کتوژنیک و…پیروی کنید که در این صورت بهترین انتخاب در این مسیر، متخصص تغذیه ورزشی است؛ پزشکی که علاوه بر دانش تغذیه، با تأثیر تمرینهای ورزشی بر بدن، فرآیند ریکاوری، تغییرات هورمونی و نیازهای اختصاصی ورزشکاران آشنا باشد